皆さん、こんにちは。 ネオです。 本業が忙しく、お久しぶりの投稿となってしまいました。11月なのにやや夏向けのパスタ（笑） ごめんなさい！ 今回は、材料も少なく簡単で、めちゃくちゃ美味しい和風パスタをつくります。 今日はフライパンを使いません。ボ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 仕事で疲れた今日は、とても簡単な「納豆ショートパスタ」を作りました。 「ほぼ茹で時間シリーズ」の中でも、人気のひと品です！ 【材料】一人前 ・お好きなショートパスタ 70グラム ネオはねじねじのフジッリが好きです。…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はショートパスタのフジッリを使って、朝ごはんを作りました。 にんにくと粉末バジルと粉チーズを使って、簡単で美味しい「ジェノベーゼ風」パスタで、「ほぼ茹で時間で完成」シリーズの新作です。 ①パスタを茹でる ②お…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 いよいよ暑くなってきましたね。そんな時はさっぱりしたパスタはいかがでしょうか。 紀州梅としらすを使って「簡単さっぱり」パスタを作ってみます。 お皿で混ぜるだけ、ほぼパスタの茹で時間で完成！の「時短簡単」「洗い…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は市販のジェノベーゼソース（バジルソース）を使って美味しいパスタジェノベーゼを作ることにしました。 ネオは生のバジルから作るジェノベーゼソースを以前に作ったことがあるのですが、材料揃えたりミキサー使ったり…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 コンビニで買った明太子と高菜、イカの塩辛があったので、パスタを作ってみました。 作る前には味のイメージがつかなかったのですが、旨味あふれるとても美味しいソースのパスタができました。 パスタが茹で上がったら、事…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は立ち喰いです！ 「簡単で安く作れるパスタ」「洗い物最小限」のパスタシリーズです。 今日は立ち喰いロックスタイル（yeah!） 先日アップしたツナマヨパスタを、究極的にプロセス簡略化、「お皿に盛り付けない」「割…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 「簡単で安く作れるパスタ」シリーズ、続編です。 今日のレシピは洗い物も少ないんですよ。 今日はみんな大好き「ツナマヨネーズのパスタ」です！ 材料は調味料以外はツナ缶だけ！ こっくりと旨味あふれる簡単パスタを作り…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は「冷蔵庫に残りがちな材料ランキング」で上位を占める「玉ねぎ1/2個」（笑）を使って、懐かしい感じのパスタを作ってみました（常にネオの冷蔵庫にあります…） ウィンナーも残りものランキング上位なので使います。 …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はついに初登場の材料「桃屋の食べるラー油」を使った、二通りの美味しいパスタを紹介します。 食べるラー油特有の、サクサクとした食感も楽しいレシピです。 今回は二通りのレシピをご紹介。 ベーコンを使った濃厚なコ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 標題の通り、ベーコンのペペロンチーノを本気で作ってみました（大げさ 笑） 初めて作りましたが、これはなかなか美味しいものでした！ 個人的に、 ・にんにく ・唐辛子 ・オリーブオイル ・イタリアンパセリ ・塩 ・パスタ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は熊本の方から、天草の海苔をいただきましたので、豆乳を使ったたっぷり海苔のクリーミーパスタにしようと思います。 【材料】 ・パスタ 200グラム ・にんにく 一房 ・舞茸 100グラム ・海苔 好きなだけ（今回は大判3…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は初めてナポリタンに挑戦してみました。 もともとケチャップがあまり好きではなく、敬遠していたのですが、パスタのお店を出す「いつかの日」のために練習してみました（笑） 【材料】（二人前） ・パスタ 200グラム …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も、残り物ブランチパスタです。 使えそうな食材は、 ・納豆 ・オクラ ・みょうが ・大葉 ・いただき物のいぶりがっこ（笑） と、余り物ファンタジスタの共演です（笑） 納豆は包丁で細かくひき割りにし、オクラは輪切…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は買ったあったアボカドが熟れ過ぎてきたので、「アボカドとチーズ」でパスタを作ってみます。 美男パスタさんのブログを拝見し、いつか作ってみたかったのです。 このメニューは初めてです。 まずはボウルに、以下の材…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 久しぶりにカッチョエぺぺを食べたくて、チーズを買って来ました。 クラシックなレシピで作りましたよ。 【材料】一人前 ・パスタ 80グラム ・ペコリーノロマーノチーズ 50グラム ・黒胡椒 適量 ・塩 たったこれだけ（笑） …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は、夕方から出張で関西に行くため、あまり時間がなかったので、「時短簡単明太子パスタ」を作りました。 一人暮らししていた時に、よく作ったパスタメニューです。 もっとも当時は、市販のソースを使い、もっと時短簡…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 先日「やっと」、納豆パスタを作ってみました。。 ずっと食べたかったのですが、オイルパスタが好きなので、ずっと後回しになっており、なかなか作れなかったパスタでした。 今回はフライパンを使わずボウルを使った、簡単…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は、濃厚チーズと黒胡椒のスパイシーさが病みつき！ めっちゃ美味しく「もっとも早くできる本格パスタメニュー」のカチョエぺぺ（カッチョエぺぺ）をご紹介。 【材料1人前】 ・黒胡椒（ミルでガリガリひくもの）適量 ・…