皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はイタリアンの基本、「ベースのトマトソース」を作ってまいりましょう。 生のトマトやトマト缶から作るトマトソース。どのように作られ、何が違うのでしょうか？ ・基本のトマトソースとは？ にお答えしていきます。 …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 本日は引き続き「野菜だけパスタ」。 とても有名なイタリアンのシェフ、ファビオさんのYouTubeレシピ「玉ねぎのパスタ」を参考に、拙いながら作らせていただきました。 結果、めちゃくちゃ美味しかったです！ 今日も作って…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 引越しやお仕事でバタバタしておりました。 なかなか更新できずにすみません。 今日は簡単美味しい、ピーマンをたっぷり使ったパスタを紹介します。 美味しいピーマンのパスタです！ とろーりソースがパスタに絡んでとても…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はアボカドを使った濃厚なパスタのご紹介。冬なのにまたも夏パスタ。ごめんなさい。。 トマトをしっかり焼いて、酸味を抑えてトマト由来の強い甘味を出しました。 【材料】一人前 ・アボカド 半分〜一個 →サイコロ状に …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 本業が忙しく、お久しぶりの投稿となってしまいました。11月なのにやや夏向けのパスタ（笑） ごめんなさい！ 今回は、材料も少なく簡単で、めちゃくちゃ美味しい和風パスタをつくります。 今日はフライパンを使いません。ボ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 夏です。暑いです。 こういう時、あまりアツアツのものは食べたくないですよね。 夏らしくさっぱりと、梅としらすの風味が効いた和風パスタはいかがですか？ ひじきもたくさん入れてミネラルも摂れちゃいます。 今日は暑い…