皆さん、こんにちは。 ネオです。 本業が忙しく、お久しぶりの投稿となってしまいました。11月なのにやや夏向けのパスタ（笑） ごめんなさい！ 今回は、材料も少なく簡単で、めちゃくちゃ美味しい和風パスタをつくります。 今日はフライパンを使いません。ボ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 夏です。暑いです。 こういう時、あまりアツアツのものは食べたくないですよね。 夏らしくさっぱりと、梅としらすの風味が効いた和風パスタはいかがですか？ ひじきもたくさん入れてミネラルも摂れちゃいます。 今日は暑い…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 ネオはきのこが大好き。今日は安く売っていたぶなしめじがありましたので、ひとパックたっぷり使って激ウマのパスタを作ります。 ぶなしめじは本しめじと違い、香りも味も「もうひとつ」な印象なのですが、いくつかのポイン…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は豪快にレシピをパクリました！（笑） 茄子と塩昆布のパスタです。 東京都世田谷区のお店のシェフの「まかないパスタ」の動画がYouTubeに上がっており、めっちゃ美味しそう！！となってしまい、作ってみることにしまし…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 みんな大好きな鶏肉を使った、とっても美味しいパスタを作りました。 今年のネオのイチオシパスタです！ まずは「鶏肉の酒蒸し」を作ってご飯のおかずにして、残ったお肉とスープをパスタにすると、二回楽しめます。 それで…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 仕事で疲れた今日は、とても簡単な「納豆ショートパスタ」を作りました。 「ほぼ茹で時間シリーズ」の中でも、人気のひと品です！ 【材料】一人前 ・お好きなショートパスタ 70グラム ネオはねじねじのフジッリが好きです。…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 いよいよ暑くなってきましたね。そんな時はさっぱりしたパスタはいかがでしょうか。 紀州梅としらすを使って「簡単さっぱり」パスタを作ってみます。 お皿で混ぜるだけ、ほぼパスタの茹で時間で完成！の「時短簡単」「洗い…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 コンビニで買った明太子と高菜、イカの塩辛があったので、パスタを作ってみました。 作る前には味のイメージがつかなかったのですが、旨味あふれるとても美味しいソースのパスタができました。 パスタが茹で上がったら、事…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 「簡単で安く作れるパスタ」シリーズ、続編です。 今日のレシピは洗い物も少ないんですよ。 今日はみんな大好き「ツナマヨネーズのパスタ」です！ 材料は調味料以外はツナ缶だけ！ こっくりと旨味あふれる簡単パスタを作り…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も「簡単で安く作れるパスタ」シリーズです。 生姜、にんにく、たけのこ水煮だけのシンプルパスタをご紹介します。 室内に居続けると、意外とカラダが冷えるものですね。動かないからか寒くなるのです。 身の周りにはカ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 拙いブログですが、この投稿で100件を迎えることができました。 備忘録としてパスタレシピブログを始めて2年。 少しずつ増えてきた皆さんのアクセスが嬉しくて、何とか続けることができました。 本当に感謝しております。 …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は、野菜だけ！だけどめちゃくちゃ美味しい！ ヘルシーな椎茸と生姜のパスタをご紹介します。 寒い冬に身体を温める生姜をたくさんつかって、栄養素あふれて、そしてとても美味しいパスタです。 生姜は新鮮なら、たくさ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は熊本の方から、天草の海苔をいただきましたので、豆乳を使ったたっぷり海苔のクリーミーパスタにしようと思います。 【材料】 ・パスタ 200グラム ・にんにく 一房 ・舞茸 100グラム ・海苔 好きなだけ（今回は大判3…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も、残り物ブランチパスタです。 使えそうな食材は、 ・納豆 ・オクラ ・みょうが ・大葉 ・いただき物のいぶりがっこ（笑） と、余り物ファンタジスタの共演です（笑） 納豆は包丁で細かくひき割りにし、オクラは輪切…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は今まで未着手だった和風パスタを紹介します。 ベースは、ベーコンを炒めたオイルにバターと醤油の香りする「鉄板」パスタです。 今日はおかひじきが安かったので、食感のアクセントにトッピングしました。 【材料】 …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は、夕方から出張で関西に行くため、あまり時間がなかったので、「時短簡単明太子パスタ」を作りました。 一人暮らししていた時に、よく作ったパスタメニューです。 もっとも当時は、市販のソースを使い、もっと時短簡…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 先日「やっと」、納豆パスタを作ってみました。。 ずっと食べたかったのですが、オイルパスタが好きなので、ずっと後回しになっており、なかなか作れなかったパスタでした。 今回はフライパンを使わずボウルを使った、簡単…