「MEN LOVES 麺」

パスタが主食、ペペロンチーノ中毒NEOの職業はコンサルタント。備忘録的に拙いパスタレシピを紹介。基本的にゆるーいブログですが、たまにロック(狂気)な一面を見せます。

2018-10-01から1ヶ月間の記事一覧

【購入】男のパスタ道

皆さん、こんにちは。 ネオです。 かつてこの本の存在を知ったのはいつだったろう…。 長きに渡る時間を経て、ついに手に取る時が来ました。 「男のパスタ道」土屋敦 氏著 私の血肉になるのは確実な名著(バイブル)。 これからゆっくり読んでいきます!

トンマーゾ マシャントニオのオリーブオイル購入 "Tommaso Masciantonio"

皆さん、こんにちは。 ネオです。 先日本八幡駅近くのオリーブオイル専門店のママズテーブルさんに行って来ました。 実家で使うオリーブオイルを買いに行ったのです。 「オイルパスタ〜トマトパスタの仕上げ用で、少し香りやクセのあるもの」 という指定をさ…