皆さん、こんにちは。 ネオです。 久しぶりの投稿になってしまいました。すみません！ 今日は最近覚えたワンパンパスタ、つまりフライパンをひとつしか使わないパスタにチャレンジしました。 最初はアーリオオーリオ・エ・ペペロンチーノでいいと思ったので…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今までいろいろな種類のパスタのレシピをアップしてきましたが、イカスミのパスタは無かったなあ、と思い作ってみました。 個人的には何度も作ってはいるのですが、ブログアップは初めてですので、よろしければご覧ください…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はイタリアンの基本、「ベースのトマトソース」を作ってまいりましょう。 生のトマトやトマト缶から作るトマトソース。どのように作られ、何が違うのでしょうか？ ・基本のトマトソースとは？ にお答えしていきます。 …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 本日は引き続き「野菜だけパスタ」。 とても有名なイタリアンのシェフ、ファビオさんのYouTubeレシピ「玉ねぎのパスタ」を参考に、拙いながら作らせていただきました。 結果、めちゃくちゃ美味しかったです！ 今日も作って…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は、きのこをたっぷり使った濃厚なクリームパスタを作りました。 YouTubeの有名シェフの動画レシピを参考にして、実際に作ってみたシリーズです！ 今日のメインの材料です。 舞茸となめこが具となるパスタです。 なめこ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 引越しやお仕事でバタバタしておりました。 なかなか更新できずにすみません。 今日は簡単美味しい、ピーマンをたっぷり使ったパスタを紹介します。 美味しいピーマンのパスタです！ とろーりソースがパスタに絡んでとても…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はアボカドを使った濃厚なパスタのご紹介。冬なのにまたも夏パスタ。ごめんなさい。。 トマトをしっかり焼いて、酸味を抑えてトマト由来の強い甘味を出しました。 【材料】一人前 ・アボカド 半分〜一個 →サイコロ状に …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 本業が忙しく、お久しぶりの投稿となってしまいました。11月なのにやや夏向けのパスタ（笑） ごめんなさい！ 今回は、材料も少なく簡単で、めちゃくちゃ美味しい和風パスタをつくります。 今日はフライパンを使いません。ボ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 前からとても気になっていたレシピ。レモンクリームのパスタを作ってみました。 結論としては…、 「めちゃくちゃ美味しい！！」です！ レモンの酸味と生クリームとバターのコク。 とてもベストなマッチングを見せてくれまし…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はマッスルパスタの登場です（笑） タンパク質を摂取できる鶏むね肉を使ったパスタ第二弾。今日はコンビニのサラダチキンを使った簡単レシピです。 何しろ「ほぼペペロンチーノ」にサラダチキンを入れただけです。 今日…