皆さん、こんにちは。 ネオです。 以前お知らせしたセタロとジュゼッペコッコのパスタは、友人にプレゼントしてしまいました（泣） その腹いせに（？）今回はアマゾンで品薄のパスタマンチーニを購入しました。 最近は休みもあまりなく、なかなか料理をする…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 本日は、世界中で愛されているパスタ、みんな大好きペペロンチーノ（アーリオ、オーリオ エ ペペロンチーノ）のレシピについて少し考えてみようと思いました。 ちなみにイタリアでの正式名称はアーリオ オーリオ エ ペペロ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は実家で父親（女子不在）にパスタを作ることになりましたが、父は好き嫌いが多い人なので、何にしようか（少しだけですが笑）悩みました。 いろいろ考えた結果、父の好きな具材を考え、組み合わせの良さそうなエビと真…