「MEN LOVES 麺」

パスタが主食、ペペロンチーノ中毒NEOの職業はコンサルタント。備忘録的に拙いパスタレシピを紹介。基本的にゆるーいブログですが、たまにロック(狂気)な一面を見せます。

中華風パスタ

豚肉と生姜の中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は生姜と豚肉をたっぷり使った、ごま油香る中華風パスタを作りました。 夏にスタミナをつけるにんにくと豚肉、そして脂を爽やかに食べられる生姜の風味、とても食べやすいパスタに仕上がっています。 【材料】一人前 ・…

冷蔵庫の残りもの集合!具だくさん中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 テレワークが長引いてわかったこと。 ネオは必要もないのに買いこむクセがあるということ…。 冷蔵庫はいっぱいなのに、何故今日買うの…? でも買ってしまう病…。 なのでいち早く冷蔵庫を整理しなきゃ。。 ちょびっとずつ残…

中華風パスタ(ベーコン入り中華風パスタ、ごま油を使った中華風パスタ、ごま油のパスタ)

皆さん、こんにちは。 ネオです。 たまにはイタリアンレシピから離れて、ごま油香る簡単絶品の中華パスタはいかが? 今日も引き続き「簡単で安く作れるパスタ」レシピです。 今日は簡単レシピとして、乾燥にんにくと残りもののベーコンを入れて風味をたっぷ…

【昭和】玉ねぎとウインナーの中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は「冷蔵庫に残りがちな材料ランキング」で上位を占める「玉ねぎ1/2個」(笑)を使って、懐かしい感じのパスタを作ってみました(常にネオの冷蔵庫にあります…) ウィンナーも残りものランキング上位なので使います。 …

食べるラー油のパスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はついに初登場の材料「桃屋の食べるラー油」を使った、二通りの美味しいパスタを紹介します。 食べるラー油特有の、サクサクとした食感も楽しいレシピです。 今回は二通りのレシピをご紹介。 ベーコンを使った濃厚なコ…

椎茸とひき肉の中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は椎茸が安かったので、香り高いパスタにしちゃいますね。 ごま油を使った椎茸のパスタを作ります。 材料は2人前で、 ・パスタ 200グラム ・ひき肉(合挽き100〜150グラム) ・にんにく 2房 ・オリーブオイル 20ml ・ご…

カリカリ豚肉と長ネギの中華風 贅沢パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は豚肉を多めに使って、香ばしい風味の中華風パスタを作りました。 豚肉と長ネギとごま油。鉄板の組み合わせの美味しいパスタですよ。 まず豚肉を少しカリカリするまで焼きます。フライパンで塩胡椒を振ってください。 …

茄子と長ねぎの中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 冷蔵庫に長ねぎと茄子があったので、今日はごま油を合わせた中華風パスタを作ろうと思います。 しかし最近ホントにニラだネギだと、香りが強いパスタばかり(笑) だって美味しいんですもの。。 【材料】 ・パスタ 100グラ…

ベーコンときのこの中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は材料もあまりなくて、にんにくとベーコンときのこ。 普通だとベーコンを入れずにスタンダードなペペロンチーノとなるのですが、今日は何となく胡麻油が気分。 中華風パスタと相成りました。 【材料】2人前 ・パスタ20…

椎茸と粗挽き肉の中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 聞いてください。 先に申し上げますと、今日のパスタはごま油を使った「変化球」メニューで、特に美味しくできました! 今日は椎茸と粗挽き合挽き肉の中華風パスタです。 ごま油と、オイスターソースを使っており、とても印…

椎茸とひき肉の中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は出勤前にブランチパスタを作りました。 椎茸とひき肉があったので、ごま油の香りの中華風パスタです。 手順 ・椎茸は小さく切っておいて下さい。 ・サラダ油でひき肉を炒め、塩胡椒で下味を付けていきます。 ・にんに…

海鮮中華風パスタ(ごま油、エビとイカとパプリカのパスタ)

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は実家で父親(女子不在)にパスタを作ることになりましたが、父は好き嫌いが多い人なので、何にしようか(少しだけですが笑)悩みました。 いろいろ考えた結果、父の好きな具材を考え、組み合わせの良さそうなエビと真…