「MEN LOVES 麺」

パスタが主食、ペペロンチーノ中毒NEOの職業はコンサルタント。備忘録的に拙いパスタレシピを紹介。基本的にゆるーいブログですが、たまにロック(狂気)な一面を見せます。

2020-07-06から1日間の記事一覧

豚肉と生姜の中華風パスタ

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は生姜と豚肉をたっぷり使った、ごま油香る中華風パスタを作りました。 夏にスタミナをつけるにんにくと豚肉、そして脂を爽やかに食べられる生姜の風味、とても食べやすいパスタに仕上がっています。 【材料】一人前 ・…

フードプロセッサーを買いました。

皆さん、こんにちは。 ネオです。 自宅のバジルも育ってきました。毎日すくすくです。 そうなるとやはりジェノベーゼを作りたくなりますね! さすがに大理石のうすと杵ですりつぶす「モルタイオ」は大変なので、ワタシは簡単にフードプロセッサーで作ること…