皆さん、こんにちは。
ネオです。
今日は出勤前にブランチパスタを作りました。
椎茸とひき肉があったので、ごま油の香りの中華風パスタです。
手順
・椎茸は小さく切っておいて下さい。
・サラダ油でひき肉を炒め、塩胡椒で下味を付けていきます。
・にんにく、しょうがのみじん切りを入れます。
・醤油小さじ半分入れて下さい
・ここで創味シャンタンを5〜10グラム入れ、味をなじませます。ここで味を決めて行って下さい。
・最後に椎茸を入れて、軽く火を通します。
・茹で上がりパスタを投入し、火を止めてからごま油を大さじ1入れて、更にぐるぐる乳化させたら出来上がり！
オリーブオイルとにんにくのパスタに少し飽きたら、たまにはいかがでしょうか。
