ハンバーグを使ったパスタ
皆さん、こんにちは。 ネオです。 ブカッティーニを買いました。 ブカッティーニとは「真ん中に穴が空いている太麺」のパスタのことをいいます。 ソースによく絡むので、多くの場合トマトソースなどのパスタに合わされます。 今日はブカッティーニを使ってな…
皆さん、こんにちは。 ネオです。 ハンバーグとバジルのペペロンチーノです。 今日はレシピ紹介ではないのですが、ワタシはよく「まかない的」な簡単パスタを作ります。 お昼にさっと作りました。 自家製のバジルをたくさん入れました。 葉を摘んだら、水に…
皆さん、こんにちは。 ネオです。 最近ありがたいことに、この拙いブログのアクセス数が増えたと感じております。 理由はほぼ明確で、stay homeのこの時期、「在宅ワーク」「外出自粛」でお家ごはんの方が増え、パスタを作る機会が多くなったからでしょう。 …
皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も「簡単で安く作れるパスタ」シリーズです。 なんとファミリーマートの鶏つくね串タレ(税込 135円)を使ったペペロンチーノのレシピをご紹介。 そして、こんなご時世なので、乾燥にんにくを使い、「超簡単!」「包丁…
皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は体力増強と抗菌対策を強く意識したペペロンチーノを作ります。 まぁハートはただの飾りなんですけど(笑) いつもの絵です。 基本の作り方は、過去ブログの「乳化しないペペロンチーノ」をご参照ください(ページ上部…
皆さん、こんにちは。 ネオです。 ネオはペペロンチーノ大好き。 と、同時にハンバーグも大好き!! ですので、よくハンバーグのペペロンチーノを作ります。ハンバーグのせペペロンチーノかな? ハンバーグはソースなしの冷凍もの(安い時は120円くらい)を…
皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はハンバーグがひとつ余っておりまして、これを具に使った「肉入りペペロンチーノ」つまりはハンバーグペペロンチーノを作っちゃおう!という大胆なメニューにチャレンジしました。 先日購入した大分産のにんにくをたく…
皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は、ひき肉を使わず、なんと市販のハンバーグをひき肉の代わりにボロネーゼソースを作りました。 いただきものの金柑があり、美男パスタさんのブログを参考に、飾り付けに使って見ました。 また大葉も入れてしまいます…