皆さん、こんにちは。
ネオです。
今日は体力増強と抗菌対策を強く意識したペペロンチーノを作ります。
まぁハートはただの飾りなんですけど（笑）
いつもの絵です。
基本の作り方は、過去ブログの「乳化しないペペロンチーノ」をご参照ください（ページ上部のタグ「非乳化」からリンクしてます）
今日はブイトーニのテフロンダイス。
食べ応えのある太めのスパゲッティーニ（1.9ミリ）を使いました。
ハート用に取っておきます。
コロンとしたにんにくを半分に切っただけなんです。
他はスライスでもダイスカットでもみじん切りでも、お好きな切り方で。
あ、大きければ芽の部分は取ってくださいね。
ハンバーグを温めてます。
ハート用にんにくは火を通したら、焦げたり萎んだりしないように避難。。
幸せの絵！
さあお待ちかね。
今日も乳化しないぜ！高温の油はね（高音のシャウト）がロックしてるぜー！
パセリとチリペッパーを振りかけて完成です！
真っ赤な情熱的なハートにしました（笑）
今日もにんにく一個丸ごとと、乾燥スライスにんにくを使いました（一人前！）
ちょっと可愛く、ちょっと小悪魔的なビジュアルと辛さ。
体力増強と抗菌対策のほかにも、大切な人へのメッセージとして。
作ってあげてみてはいかがでしょうか。
