皆さん、こんにちは。 ネオです。 エキュート品川駅のOLIVOさんに、新しいオリーブオイルが入荷していましたので、ミディアムと強い香りの2種類を購入しました。 レ・トゥレコロンネ社のほうはきれいなグリーンをしていますね。 これから香りを楽しんで行き…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は「平日の冷蔵庫を彩る具材」（要は余り物 笑）を使ったパスタを作ります。 ミニトマト、大葉、しめじ、茄子、にんにく。 ありがちな野菜で、ペペロンチーノをベースにソースを作ります。 ペペロンチーノとの違いは、…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は熊本の方から、天草の海苔をいただきましたので、豆乳を使ったたっぷり海苔のクリーミーパスタにしようと思います。 【材料】 ・パスタ 200グラム ・にんにく 一房 ・舞茸 100グラム ・海苔 好きなだけ（今回は大判3…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も初チャレンジです。 ふとメキシカン風のパスタを思いつき、できるかな？と思って調べたら、結構皆様作ってること（笑） なのでパスタとの相性に関しては、安心して作れることがわかり、チャレンジと相成りました。 ワ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は初めてナポリタンに挑戦してみました。 もともとケチャップがあまり好きではなく、敬遠していたのですが、パスタのお店を出す「いつかの日」のために練習してみました（笑） 【材料】（二人前） ・パスタ 200グラム …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も、残り物ブランチパスタです。 使えそうな食材は、 ・納豆 ・オクラ ・みょうが ・大葉 ・いただき物のいぶりがっこ（笑） と、余り物ファンタジスタの共演です（笑） 納豆は包丁で細かくひき割りにし、オクラは輪切…