皆さん、こんにちは。
ネオです。
昨日のクリームパスタのソースが残っていたので、アレンジを変えてみます。
ゴルゴンゾーラチーズとピンクペッパーで特徴的な味と、見た目かわいいパスタに仕上げました！
昨日のクリームソースを温めます（昨日のブログ記事を参照下さい）
牛乳を入れて、少し煮詰めます。
今日は輸入食材屋さんで買ったリングイネを使ってみます。
牛乳を入れた分、粉チーズとコンソメを小さじ1ずつ入れました。
茹で上がったパスタをフライパンに入れて、混ぜます。
パセリをかけて、ピンクペッパーを飾り付ければ…
完成です！
年明けなのに、クリスマスカラー…（笑）
ゴルゴンゾーラとピンクペッパー。
かなり強いクセのあるチーズと調味料ですが、ホワイトソースが濃厚なので、ソースが負けない！
大人風味、とても美味しいです。
白ワインがとても合います。
ソースのパスタだと、たくさん作っておいて、いろいろアレンジできるから楽しいですよね！
今日も美味しくいただきました。
