皆さん、こんにちは。
ネオです。
今日も「簡単で安く作れるパスタ」シリーズです。
ネオの暴走ペペロンチーノシリーズもいよいよ佳境が近い（笑）
先日は焼売をペペロンチーノに入れました。となれば、次に進むべきことは半ば決まってしまいました。
はい。
今日は餃子をペペロンチーノに入れます。
今日は「餃子」をペペロンチーノに入れます（二度め）
いわば餃子のパスタです。
このような餃子パックもお安く買えますよね。ネオは130円でゲット！
今日は乾燥にんにくで包丁すら使いません。
餃子のパスタ。餃子のペペロンチーノ。
どこに向かうの、ネオ？（笑）
【材料】1人前
・パスタ 100グラム
・餃子 3〜4個 1個はトッピング用
・乾燥にんにく 10グラム
お水でふやかし、戻しておきます。
・サラダ油 5ml 餃子を焼く時に
・オリーブオイル にんにく火入れ用
・おろしにんにく 適量 無くてもOK
・唐辛子 適量
・塩 茹で湯1リットルにつき14グラム
舐めてみて薄いスープくらいの塩分
★ペペロンチーノに餃子を入れる理由
ペペロンチーノは「一味足りないと感じる」メニューNo.1！ですので、餃子由来のにんにく、ニラ、シーズニング（調味料）お肉の脂をまとわせ、美味しくするためです。
今日のイタリアンは、まず餃子を焼くのです。
パックの半分（4個）を使いました。
羽とか要らないですよ（なぜならペペロンチーノに入れるから 笑）
美味しそう…。。
こ、このまま食べちゃおうか。
スン（これ絶対食べるな）
いつも登場、納豆容器（笑）
焼けたので餃子を一度上げました。
ここからはペペロンチーノの行程です。
オリーブオイルを追加して、いつも通りにんにくに火を入れます。
にんにく戻し水をとっておき、さらににんにくを重ねるネオ。
餃子、乾燥にんにく、おろしにんにく。
にんにくの異種格闘技や…。
ペペロンチーノ（唐辛子の意）なので少しでも入れなきゃ。
にんにくに火が通ったら、ついに！
オリーブオイルに餃子が…（伊中和平会談）
餃子が3個ダイブ（一個食べたな…）
餃子を崩していきます。
ニラとお肉のいい香り。
パスタと餃子入りソース。
皮がいい感じの具材になります。
さあ、パスタが茹で上がりジュージューのオリーブオイルに投入します。
同時ににんにく戻し水を入れてよく混ぜます。
20秒強火。今日もほぼ非乳化ペペロンチーノ。
完成ですが何か？
上のトッピングは、ええもちろん餃子です。食べるの我慢した4個めの餃子です。
とてもとても良い香りです！
意外と餃子特有の風味を感じません。むしろにんにくとニラの香りが強くペペロンチーノに全く違和感なし！
お肉の具合もゴロゴロしていて、とても美味しいです。
あと餃子の皮！
カリッとしてこれがまた食感いいんですよ！
パスタの次は餃子をいただきます（笑）
餃子は安定の美味しさ。これは焼いてトッピングしたものです。
しかしこのビジュアルは、軽く想像の斜め上です。
今年世界中で、多分ですがパスタに餃子を入れた3人目くらいだと思います。
濃い目の味とパスタの甘さのコントラストがたまらない！本当に美味しいですよ！
結論、普通に美味しいペペロンチーノでした！
そもそもにんにく、ニラ、お肉、シーズニングスパイスですもの。パスタと組み合わせたら美味しいのは鉄板ですよね。
決しておすすめしませんが（笑）、「もし作ったら」絶対美味しいことは保証します。
ロックしすぎかしら。
