皆さん、こんにちは。 ネオです。 毎日暑いですね。。 スタミナつける為にもっと「美味しい麺」を食べねば（笑）、と言うわけで、今日は以前から行きたかった「発酵レストラン23」さんに。 ピザの美味しいお店だそうですが、そこはパスタブログの管理者ネオ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は最近お昼に行くことが多い「ゆで太郎」さん。 辛いもの好きな私には、「カスタム精神」がウズウズと湧いてきました。 以前の職場近くのゆで太郎さんのデフォルト辛味強化アイテムは、 ・七味唐辛子 ・一味唐辛子 ・輪…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 北九州市小倉の第三弾は、宮崎の名物店舗「桝本」さんです！ 宮崎出張が最近少ないので、小倉にあるのは本当に嬉しい限りです。 最近結構食べているので、こんにゃく麺は罪悪感が少なく有難いです（笑） 本日は暑かったので…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 先日出張で北九州に行ったとお伝えしましたが、蕎麦行脚第2弾は大好きな瓦そばのたかせさんです！ 瓦そばは元々下関の名物で、今回訪問したたかせさんも本店は下関とのこと。 門司港はいつも晴天（写真は昨年訪問時のもので…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 昨日は出張で北九州市に行っておりました。 そこでは必ず一回は、地元では有名な資さんうどんに行くことにしています。 でもワタシは必ず蕎麦（笑） うどん屋さんで蕎麦、とは九州のスタンダードから外れている気もしますが…