皆さん、こんにちは。
ネオです。
今日は「本当にあっという間にできる」簡単なうどんメニューをご紹介します。
使う材料は
・冷凍うどん
・バター
・めんつゆ
・天かす(関東では揚げ玉)
今日は徳島土産の海苔天を使いました。
以上これだけ!
大抵のご家庭にある材料ではないでしょうか。
その他アレンジで、
・長ネギ
・しらす
・明太子
・海苔
・桜エビ
などなど、何を入れてもOK!
今日はしらすとねぎがあったので入れちゃいます。
もう書くことはあまりありません。
うどんを茹でて、フライパン(私はうどんを茹でた鍋そのまま使います)にバターを入れて弱火で溶かし、うどん・めんつゆ・天かすを入れて、盛り付けて完成!
鍋のまま失礼します(笑)
バターの風味とめんつゆの組み合わせは鉄板ですね。幸せのマリアージュ。
鍋ひとつで3分で出来ちゃう、絶品うどん。
締めの一品や小腹が空いた時にいかがでしょうか?