「MEN LOVES 麺」

パスタが主食、ペペロンチーノ中毒NEOの職業はコンサルタント。備忘録的に拙いパスタレシピを紹介。基本的にゆるーいブログですが、たまにロック(狂気)な一面を見せます。

銀杏のペペロンチーノ

皆さん、こんにちは。

ネオです。

 

 

今日は風邪気味。。

最近仕事も変わり、ペースが変わったことが大きいと思われます。。

 

 

今回はとりあえず、にんにくの大量摂取で乗り切りたいと思います(笑)

缶詰めの銀杏があったので、銀杏ペペロンチーノにしました。

 

 

基本のペペロンチーノの最後の工程時(乳化)に、銀杏をフライパンに入れ、少し火を入れ温めるだけです。

 

(参考URL)ペペロンチーノをリングイネ

http://neosnappy.hatenablog.com/entry/2018/03/18/124653

 

 

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にんにくパワーは摂取できました!

さぁ、あとは休息して風邪を治します!!