皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はスーパーで売っている、あらかじめ味の付いた状態で売っている「焼くだけお肉」を使ったパスタをご紹介。 味付きカルビ、味付き焼き鳥、トンテキなど何でもOK。全て同じレシピで作ることができます。 今日は焼いて残…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は「マルちゃんソース焼きそばの美味しい作り方」をご紹介します！ ネオは相変わらず毎日パスタ生活だけど、たまには違う麺も食べたくなります。 今日はふとソースの焼きそばが食べたくなり、マルちゃんのものを買って…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は市販のジェノベーゼソース（バジルソース）を使って美味しいパスタジェノベーゼを作ることにしました。 ネオは生のバジルから作るジェノベーゼソースを以前に作ったことがあるのですが、材料揃えたりミキサー使ったり…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日のレシピは濃厚カレーパスタです。 太めのリングイネを使って、カレーソースを絡めて食べたら絶品でした。 ネオはパスタが大好きだけど、ラーメンも大好き。 先日食べたカレーラーメンが濃厚でとても美味しくて、パスタ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 コンビニで買った明太子と高菜、イカの塩辛があったので、パスタを作ってみました。 作る前には味のイメージがつかなかったのですが、旨味あふれるとても美味しいソースのパスタができました。 パスタが茹で上がったら、事…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も「簡単で安く作れるパスタ」シリーズです。 ネオの暴走ペペロンチーノシリーズもいよいよ佳境が近い（笑） 先日は焼売をペペロンチーノに入れました。となれば、次に進むべきことは半ば決まってしまいました。 はい。…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 stay homeの毎日、ネオはストレスを解消するのに、毎日の筋トレとパスタ。 今日は仕事をせずにDay off。 のんびりとお酒を飲みながら、ひとりキッチンです。 本当に毎日パスタ食べてます。 ネオはお米をほとんど食べません…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 テレワークが長引いてわかったこと。 ネオは必要もないのに買いこむクセがあるということ…。 冷蔵庫はいっぱいなのに、何故今日買うの…？ でも買ってしまう病…。 なのでいち早く冷蔵庫を整理しなきゃ。。 ちょびっとずつ残…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はお休みです。 いつもより少しだけ時間をかけて、絶品クリームパスタを作ることにしました。 ゴロゴロと大きめに焼いたひき肉と、飴色手前まで炒めた玉ねぎの甘さが際立つクリームパスタです。 ホワイトソースは作らず…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 しばらく切らしていたトリュフオイルを購入しました。 白トリュフオイルとなります。 普通のオリーブオイルと比べるととても高いのですが、洋風のパスタなどではこれがあると香りの「彩り」のバリエーションが広がります。 …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 最近恒例の「簡単で安く作れるパスタ」シリーズです。 ネオ、引き続き暴走（笑） 今日はペペロンチーノに、スーパーの特売激安シュウマイ（焼売、シューマイ）を入れちゃいました。 つまり焼売のパスタです。 ★ペペロンチー…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 結論: おしゃれ感抜群のペペロンチーノの降臨！ ついにやってしまいました。 フィットチーネ（フェットチーネ）でペペロンチーノを作りました。 以前からネオは、リングイネでペペロンチーノを作っておりました。食べ応えも…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は立ち喰いです！ 「簡単で安く作れるパスタ」「洗い物最小限」のパスタシリーズです。 今日は立ち喰いロックスタイル（yeah!） 先日アップしたツナマヨパスタを、究極的にプロセス簡略化、「お皿に盛り付けない」「割…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 皆さん、「もし仮に」一週間、1日1食パスタを食べなければならない時、どのようなレパートリーの献立にしますか？ ネオはペペロンチーノを毎日食べ続けられるのですが（笑）、皆さんは同じメニューだと飽きますよね。 また…

皆さんこんにちは。 ネオです。 今日は美味しいペペロンチーノのレシピについてご紹介させていただきます！ ネオはペペロンチーノ中心にブログを書いています。 そこでこの度、ブログを始めてからの2年間の集大成として、過去のペペロンチーノ記事のまとめペ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 たまにはイタリアンレシピから離れて、ごま油香る簡単絶品の中華パスタはいかが？ 今日も引き続き「簡単で安く作れるパスタ」レシピです。 今日は簡単レシピとして、乾燥にんにくと残りもののベーコンを入れて風味をたっぷ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 「簡単で安く作れるパスタ」シリーズ、続編です。 今日のレシピは洗い物も少ないんですよ。 今日はみんな大好き「ツナマヨネーズのパスタ」です！ 材料は調味料以外はツナ缶だけ！ こっくりと旨味あふれる簡単パスタを作り…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日はベーコンを使ったペペロンチーノをご紹介します。 ペペロンチーノを作りたいけど、作ってみるとちょっと一味足りない、という方多いのでは？ そこでベーコンを使うことで、スモーキーな香りで旨味あふれるとても美味…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 ネオ、またもや暴走。 先日のファミマつくねのペペロンチーノやハンバーグのペペロンチーノが好評（脳内）だったので、今日は「コンビニチキンを使ったペペロンチーノ」を作りました！ どうやらネオの記事、肉肉しいパスタ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 最近ありがたいことに、この拙いブログのアクセス数が増えたと感じております。 理由はほぼ明確で、stay homeのこの時期、「在宅ワーク」「外出自粛」でお家ごはんの方が増え、パスタを作る機会が多くなったからでしょう。 …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 最近冷凍ハンバーグを使った料理をよく作ります。 買っておくと、保存も効くし美味しいから便利なんですよ。 で、最近ネオが買っているのはこちら。 味の素さんの「あらびきハンバーグ130」です。 近くのスーパーでも購入単…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は気分を変えてハンバーグサンドを作りました。 今日も「味の素あらびきハンバーグ130」を使います！ 材料は ・冷凍ハンバーグ（ソースなしのもの）1個 ・お好きなパン 2枚 ・カットレタス 適量 ・マヨネーズ お好きな…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 トマト缶って安くて神。 今日はトマトソースのパスタを久しぶりに作りました。 買い物を控えていて、家にあるトマト缶や乾燥バジル、冷凍させていたベーコンを使います。 材料はこんな感じ。 にんにく、唐辛子とローリエも…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も「簡単で安く作れるパスタ」シリーズです。 なんとファミリーマートの鶏つくね串タレ（税込 135円）を使ったペペロンチーノのレシピをご紹介。 そして、こんなご時世なので、乾燥にんにくを使い、「超簡単！」「包丁…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日も「簡単で安く作れるパスタ」シリーズです。 生姜、にんにく、たけのこ水煮だけのシンプルパスタをご紹介します。 室内に居続けると、意外とカラダが冷えるものですね。動かないからか寒くなるのです。 身の周りにはカ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は久しぶりにマルちゃんの塩焼きそばを作りました。 簡単でとても美味しいですよね！ ネオはホントに大好き！ 今日のテーマは「マルちゃんの塩焼きそばを美味しく作ろう！」です。 でも更に、「少しだけレシピの順番」…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は「簡単で安く作れるパスタ」シリーズです。 今日はペペロンチーノにニラを追加した「香り」ペペロンチーノを作りました。 いつものシンプルペペロンチーノ（ページ上部のタグから過去ブログをご覧ください）に、ニラ1…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 ネオもついにテレワークを開始しました。 関係先さまにご迷惑をかけたくないのです。 今日はおうち。ちょっと買い出し。 大好きなパスタとにんにくだけは切らすことができないので、少しだけ買いだめ。 ごめんなさい！ ちょ…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は「簡単で安く作れるパスタ」をご紹介します。みんな大好きペペロンチーノです（いつもコレ（笑）） 美味しそうなペペロンチーノでしょ？ 今日は包丁でにんにくを切ることなく、ペペロンチーノを作りました。 乾燥のに…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は体力増強と抗菌対策を強く意識したペペロンチーノを作ります。 まぁハートはただの飾りなんですけど（笑） いつもの絵です。 基本の作り方は、過去ブログの「乳化しないペペロンチーノ」をご参照ください（ページ上部…