皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は風邪気味。。 最近仕事も変わり、ペースが変わったことが大きいと思われます。。 今回はとりあえず、にんにくの大量摂取で乗り切りたいと思います（笑） 缶詰めの銀杏があったので、銀杏ペペロンチーノにしました。 …

皆さん、こんにちは。 ネオです。 北九州市小倉の第三弾は、宮崎の名物店舗「桝本」さんです！ 宮崎出張が最近少ないので、小倉にあるのは本当に嬉しい限りです。 最近結構食べているので、こんにゃく麺は罪悪感が少なく有難いです（笑） 本日は暑かったので…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 先日出張で北九州に行ったとお伝えしましたが、蕎麦行脚第2弾は大好きな瓦そばのたかせさんです！ 瓦そばは元々下関の名物で、今回訪問したたかせさんも本店は下関とのこと。 門司港はいつも晴天（写真は昨年訪問時のもので…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 昨日は出張で北九州市に行っておりました。 そこでは必ず一回は、地元では有名な資さんうどんに行くことにしています。 でもワタシは必ず蕎麦（笑） うどん屋さんで蕎麦、とは九州のスタンダードから外れている気もしますが…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 最近、オイルパスタばかりですみません。。 今日は桜エビとしらすで、アンチョビ香るパスタを作ってみました。 桜エビとしらすのパスタは、春から夏にかけて滋味深い味になりますね。 【桜エビとしらすのパスタ レシピ】 基…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は余っていたしらすとフルーツトマトとバジル、また常備しているツナ缶とくるみを使って、冷製パスタを作ってみました。 カッペリーニを使います。 トマトとバジルの冷製パスタの作り方は以下を参照ください。 http://n…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は、夕方から出張で関西に行くため、あまり時間がなかったので、「時短簡単明太子パスタ」を作りました。 一人暮らししていた時に、よく作ったパスタメニューです。 もっとも当時は、市販のソースを使い、もっと時短簡…

皆さん、こんにちは。 ネオです。 今日は5月の初旬でしたが、とても暑かったのです。。 そして美味しそうなトマトが売られていたので、カッペリーニ（エンジェルヘア）を使った冷製パスタを作ってみましたよ。 今日は友人宅で前菜として振る舞います。 ちな…